Bibi Graetz Colore 2020 Toscana Rosso

Da alcuni dei più antichi vigneti di Sangiovese nasce la massima espressione del sogno di Bibi Graetz, Colore. Terreni poveri, sabbiosi, ricchi di pietre e alte altitudini creano il terroir perfetto per un vino capace di raccontare la vera Toscana e i suoi sapori. Solo le migliori barrique diventeranno Colore.

Vigneti Lamole, Vincigliata, Olmo e Siena

100% Sangiovese

Vigne di oltre 70 anni

Galestro argilla

Alberello e Guyot

Fermentazione spontanea barriques aperte

6-8 follature manuali giornaliere

20 mesi di affinamento

Annata 2020

Alcool 13.5%