Ardbeg Galileo 1999 49% 70cl

Era un piccolo esperimento “rivestito” da una buona campagna di marketing, ma Ardbeg ha effettivamente mandato in orbita il suo single malt. Nel 2012 presso il British Space Center, alcuni nuovi barili di fabbricazione della distilleria sono stati lanciati nello spazio per studiare come il whisky matura in assenza di gravità.

Torniamo con i piedi per terra e descriviamo questa uscita in edizione limitata: l’Ardbeg Galileo è stato distillato nel 1999 e imbottigliato nel 2012, parliamo quindi di invecchiamento di 12 anni che è avvenuto sia in botti ex bourbon che in botti che precedentemente contenevano vino Marsala.

L’utilizzo di botti di Marsala ha regalato a questo single malt note dolci e sentori di frutta tropicale. Ardbeg Galileo è stato anche eletto whisky dell’anno ai World Whisky Awards 2013. Le note di torba al naso sono ammorbidite da aromi fruttati, ananas, cocco e banana seguiti da spezie e sentori di caramello. Al palato è inizialmente affumicato e salato per poi puntare al dolce con sentori di albicocca e di liquirizia. Il finale è morbido e dolce con un retrogusto affumicato e terroso.