Barolo Cannubi 2019 DOCG Giacomo Fenocchio 14.5%

LO STORICO CRU CANNUBI È IL TERRENO DI ORIGINE DI QUESTO BAROLO DELLA CANTINA GIACOMO FENOCCHIO.

Stiamo parlando di una delle vigne più rinomate e importanti di tutto il territorio del Barolo, dove la storia e la tradizione hanno dato vita a quella che oggi è considerata una delle più importanti denominazioni del panorama vinicolo italiano e del mondo. Da un piccolo appezzamento di mezzo ettaro, Claudio Fenocchio raccoglie il frutto del suo lavoro che vinifica come più tradizionalmente non si potrebbe. Il Barolo Cannubi è un monumento, connubio di eleganza, struttura, finezza e profondità.

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo 100%

Annata: 2019

Acool: 14.5%

Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce di circa 40 giorni. 30 mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia