Egly-Ouriet Rosè Grand Cru 12.5%

Cuvée di pinot nero e chardonnay, segue parzialmente il metodo dell'assemblaggio: le uve pinot nero sono vinificate in legno per il 40%, mentre il 10% è rappresentato da vino rosso (il Coteaux Champenois elaborato dalla Maison stessa). Fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti. Imbottigliamento senza filtrazione e dosaggio praticamente inesistente di circa 2 g/l. Grand Cru di rara bellezza.

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir 65%, chardonnay 35%

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: Occasioni speciali

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra

Sboccatura: settembre 2022