Elio Grasso Barbera D'Alba Vigna Martina 2021

“Vigna Martina” è il nome che la cantina Elio Grasso dà a una Barbera d’Alba speciale, che prende forma proprio dalla parcella che dona il nome all’etichetta. Un piccolo appezzamento di terra, grande poco più di tre ettari, rivolto verso sud e sud-ovest, situato a circa 380 metri sul livello del mare e caratterizzato da un sottosuolo calcareo tendente al sabbioso. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio, mentre la fase finale di affinamento prevede dapprima un periodo di 12 mesi da trascorrere in barrique di rovere sia nuove sia usate, poi un ulteriore periodo di riposo di 8 mesi in vetro.

Uve: Barbera 100%

Annata: 2021

Denominazione: Barbera d'alba doc