“Les Carelles” di Jacques Selosse è uno Champagne monumentale, proveniente da un singolo lieu-dit situato a Le Mesnil-sur-Oger, uno dei Grand Cru più celebri della Côte des Blancs. Frutto di una solera iniziata esclusivamente su questo appezzamento, esprime un equilibrio straordinario tra profondità materica e precisione minerale.
