Moon Import Trinidad Rum 2000 17y 45%

Rum Agricolo Trinidad 2000 selezionato da Mongiardino per Moon Import.

Il rum Trinidad 2000 Moon import è stato da subito considerato tra i migliori rum rum del mondo.

Pepi Mogiardino si è superato nella selezione di questo rum.

Dalle distillerie dell'isola di Trinidad, famosa per il rum Caroni, un rum agricolo distillato nel 2000, carico di profumi di melassa, esotico e dolce.

Sono stati usati i migliori rum di Panama, sapientemente invecchiati 17 anni in botte di rovere.

Rum unico del suo genere, morbido ed avvolgente esaltato da un lungo affinamento in botti di rovere in Scozia.

Questa in vendita è l'ultima release di questo splendido prodotto, che ricorda molto i Caroni.

Tutti i Rum della selezione Moon Import provengono da barili originali, invecchiati in Scozia e selezionati ed imbottigliati singolarmente nello stesso luogo, poiché la Scozia è la regione del mondo dove la maturazione dell'alcool risulta essere la migliore e la più regolare rispetto a tutti gli altri paesi.  

Il colore del Rum della selezione Moon Import è determinato dalla durata dell'invecchiamento in botti di rovere, ma anche dal prodotto contenuto dalla botte nel suo precedente utilizzo.

Se per esempio la botte ha contenuto per un certo periodo Sherry, il Rum della selezione Moon Import ne assorbirà i tannini e avrà un colore più scuro che non nel caso la botte abbia precedentemente contenuto un altro distillato.

L'esperienza e la capacità degli scozzesi nell'arte dell'invecchiamento del Whisky è determinante nell'esaltazione delle caratteristiche di un grande Rum.