Roccheviberti Barolo Rocche di Castiglione 2017 14,5% 750ml

Grazie a una vinificazione accurata e al lungo affinamento in botti di rovere francese ed in bottiglia, si ottiene questo grande Barolo, austero, caldo e vellutato. Di colore rosso granato, con note olfattive che ricordano spezie, cuoio, viola mammola e il classico goudron o catrame, tipico nel bouquet a maturità di alcuni vini rossi di gran corpo. Perfetto degustato a temperatura ambiente, accompagnato da grandi arrosti e selvaggina. Evolve favorevolmente in bottiglia per lunghissimo tempo.

Tipologia: vini rossi

Denominazione: barolo docg

Annata: 2017

Vinificazione: Fermentazione in fermentini di acciaio con controllo della temperatura. Affinato in botti di rovere francese da 20-25 hl per 2-3 anni, in seguito in bottiglia per almeno 12 mesi.

Alcool: 14.5%

Formato: 750ml