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La Spinetta

La Spinetta Barolo Vursu Vigneto Campè 2008 14.5%

La Spinetta Barolo Vursu Vigneto Campè 2008 14.5%

Prezzo di listino €159,00 EUR
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Un Barolo complesso e maestoso, con un profilo aromatico che spazia da sentori di petali di rosa a prugna e amarena, fino ad arrivare al tartufo bianco e sottobosco. La struttura tannica è solida e armoniosa, con un finale pieno e imponente.

VINIFICAZIONE

Macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio, e conseguente affinamento per circa 24 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

Annata 2008

 

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