Springbank 12YO Cask Strenght Batch #27 55.9%

Stile e maturazione

Springbank Cask Strength 12 Y.O. rappresenta la vera essenza della distillazione artigianale scozzese. Prodotto dalla storica distilleria Springbank segue l’intero ciclo produttivo in loco: dalla maltazione dell’orzo a mano alla distillazione e alla maturazione. Invecchiato 12 anni in botti di rovere che combinano ex-bourbon ed ex-sherry, offre un equilibrio raffinato tra dolcezza, note fruttate e sfumature speziate.

Degustazione

Al naso rivela aromi intensi di frutta secca, miele, vaniglia e leggere note torbate. In bocca è pieno e strutturato, con una morbidezza avvolgente e un finale lungo e persistente che conserva tutta l’integrità del distillato, grazie al bottling cask strength.

Abbinamenti

Perfetto da gustare liscio, con qualche goccia d’acqua per aprire i profumi. Si abbina a cioccolato fondente, frutta secca, formaggi stagionati o come protagonista in degustazioni guidate per intenditori e collezionisti. Ideale anche come whisky da investimento unico e di valore.